本报讯 连日来，贵阳市市场监督管理局经开区分局组织开展“你点我查”专项整治行动，对辖区餐饮行业进行精准检查。
此次专项行动，旨在进一步提升餐饮服务经营者守法意识，督促餐饮服务提供者落实主体责任，引导餐饮行业自律，提升餐饮质量安全水平，充分发挥公众在食品安全监管中的参与和监督作用，推进“守底线、查隐患、保安全”行动长效开展。
为确保专项整治行动取得效果，行动开始前，该局积极部署谋划，组织执法人员开展“你点我查、你点我检，随机查餐厅”行动，做到整治行动有的放矢、落到实处。在检查过程中，督促餐厅加强对员工的培训，做到食品安全知识应知应会，坚决按照食品安全各项规章制度和餐饮服务操作规范进行操作，做到全流程全环节管控。
同时，促进重点检查落实到位。其中，平桥大队执法人员在对3家市民关注度高的餐饮单位进行现场检查指导、宣传食品安全法规时，发现一家餐饮店厨房垃圾桶未加盖，一家餐饮店存放餐饮具的货架无防护措施，另有一家餐饮店食材未离墙离地。针对餐饮店存在的问题，执法人员当即责令限期整改到位，并通过“回头看”措施，确保问题真改实改，形成工作闭环。
（罗凤翚 贵阳日报融媒体记者 黄菊）
（《对辖区餐饮行业开展精准检查》由贵阳日报为您提供，转载请注明来源，未经书面授权许可，不得转载或镜像。）
