本报讯 国庆假日期间,记者在贵阳走访发现,不少餐厅饭馆吹起“光盘风”,要求客人适量点菜,并提倡打包带走,以减少浪费。同时,市民也自觉践行勤俭节约的社会风尚。
在普陀路“牛鼎鲜切牛肉食铺”,记者看到餐桌上摆放着“厉行节约,反对浪费”提示牌。“现在提倡‘光盘’,我们六个人就点了六个菜,不够吃再加,不要浪费。”正在店内用餐的市民吴清说。
该店负责人介绍,除了在点菜时主动引导顾客合理点菜、理性消费外,在核对菜单时,服务员也会再次提醒消费者适量点餐。
随着反对餐饮浪费的氛围日渐浓厚,不少餐饮店还改进打包服务。“原来店里质量较好的环保打包盒一个要收费一元,现在不收费了。”观山湖区大虎火锅餐饮店工作人员说,改进打包服务后,顾客都会主动打包没吃完的餐食,避免了“舌尖上的浪费”。
“节约是我们中华民族的优良传统,吃多少拿多少,不能浪费。”市民陈女士说,平时外出就餐,她十分注意适量点菜,有吃不完的菜都会打包带走,希望以身作则,带动孩子养成节约的好习惯。
(贵阳日报融媒体记者 常青)
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