本报讯 近日,南明区市场监管局到贵州航空工业技师学院(二戈寨校区)开展食品安全专项检查,标志着辖区173所学校全覆盖食品安全专项检查完成。
检查中,检查组对学校食堂的环境卫生、进货查验、餐饮具清洗消毒、设施设备维护、从业人员健康管理、“互联网+明厨亮灶”、食材管理、加工制作过程等方面进行全方位检查,并对学校食堂餐食明码标价和主体责任落实等相关情况进行现场检查。
检查中发现该学校存在未按规定履行进货查验义务、三防设施不到位、食材与非食材进行混放等问题,现场提出整改意见并下达责令改正通知书,要求学校负责人切实将整改措施落实到位,及时消除食品安全风险隐患。
随后,检查组与学生们共同用餐,与学生进行现场交流,听取他们对饭菜质量及校园食堂日常环境卫生等方面的意见和建议,鼓励学生发现相关食品安全问题积极向市场监管部门进行投诉举报,发挥师生共同参与、共同监督的合力。
据悉,今年以来,南明区市场监管局结合市场监管领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作要求,多措并举全力抓好校园食品安全,通过指导完善设施布局、开展风险交流会商、强化行政约谈、加强培训指导,压紧压实校园食品安全主体责任等措施,全力保障“学生餐”的食品安全。
(通讯员 武尚 谭升元)
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