本报讯 11月13日，南明区市场监督管理局邀请学生家长深入南明区萃元小学，对校园餐食品安全情况进行专项检查，为学校师生食品安全筑牢防线。
检查中，执法人员与家长代表对学校食堂“两个责任”的落实情况、食品安全管理制度的执行细节、食品原材料进货时的查验索证索票流程、原材料的储存状况、餐具消毒的规范操作、加工制作流程的控制、食品留样情况等环节进行全要素检查。
南明区市场监管局表示，将不断加大对学校食堂的监管力度，不放过任何一个可能存在的食品安全隐患，坚决做到全面排查、有效治理，全面推动学校食堂的食品安全管理水平持续攀升，让辖区师生不仅吃得“安全”，更要吃得“健康”。
（通讯员 谭升元）
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