老年助餐关键要在“助”上下功夫

张叶叶

近日，贵州省民政厅等11部门联合印发《贵州省积极发展老年助餐服务实施方案》，聚焦老年人就餐的实际困难，推动老年助餐服务方便可及、经济实惠、安全可靠、持续发展，有利于解决老年人“做饭难”“吃饭难”的居家养老难题，更好满足老年人的就近就餐需求，让老年人在“家门口”吃上热乎饭，暖胃又暖心。

随着人口老龄化程度加深和家庭结构变化，高龄、失能、空巢、留守等老年人数量持续增长，助餐服务已成为老年人的普遍现实需要和热切期盼。近年来，贵阳贵安因地制宜探索老年助餐服务模式，将社区食堂纳入“15分钟便民生活圈”进行建设，既满足老年人和特殊群体的就餐需求，也惠及周边居民群众，得到广泛好评。坚定不移强民生，把惠民实事落到实处，方能让高质量发展的成色更足、底色更亮。

做好老年助餐服务，关键要在“助”字上下功夫。坚持尽力而为、量力而行，老年人需要什么就提供什么样的服务。一方面，要摸清老年人真实的助餐需求、就餐方式和价格承受能力，掌握已有的供给渠道、可利用资源和有效模式，推动服务合理布局，促进供需精准对接。另一方面，要聚焦特殊困难老年群体，实施分类补贴，确保最需要帮助的人群能够切实受益，使有限的资源发挥最大的社会效益。

做好老年助餐服务，还需在服务方式上多元化拓展。各地着力增强老年助餐服务的可及性，或利用现有养老服务机构和设施拓展助餐功能，或依托社会餐饮企业设立助餐点，或推动学校和单位食堂向老年人开放，有效缓解了老年人就餐不便的问题。进一步引导餐饮企业、物业服务企业、公益慈善组织发展老年助餐，引导外卖平台、物流企业等经营主体参与老年助餐配送，有利于提升老年助餐服务的覆盖范围、供给质量和便利程度。

在老年人需求呈现多样化、差异化、个性化的当下，“银发经济”大有可为。贵阳贵安把政府“有形之手”和市场“无形之手”有机结合起来，不断创新老年助餐的组织形式、服务模式、运营机制，推动老年助餐服务健康有序发展，定能让更多老年人乐享幸福“食”光。