“做蛋糕的材料不够了，你今天记得去湖潮磊庄买60斤鸡蛋回来。”近日，在位于贵安新区花溪大学城的一家小型烘焙工作室里，店主李女士正电话安排当天的采购计划。
“随着年末临近，店里的订单越来越多，对食材的需求也越来越大。”李女士一边通过手机查看最新的订单列表，一边介绍，为确保蛋糕质量和安全，她坚持使用品质上乘的鸡蛋，而拥有现代化养殖场的贵阳金洲牧业有限公司，正是她信赖的供应商之一。
贵阳金洲牧业有限公司现代化养殖场位于贵安新区湖潮乡磊庄村，采用现代化养殖技术，不仅实现了喂料、清粪、排风等环节的全自动化，还打造了先进的环境控制系统，让鸡舍内的空气质量和湿度都得到精准调控，为蛋鸡的健康生长和产出提供了有力保障。
“今年，养殖场共产出鲜鸡蛋1660吨，创造产值1730万元。”养殖场相关负责人介绍，相较于传统养殖，现代化养殖显著降低了环境污染和资源消耗。每天所产生的鸡粪会进行集中处理，由合作的蔬菜种植大户定期运走，作为有机肥料使用，实现养殖废弃物的资源化利用。
目前，该养殖场存栏蛋鸡约4.2万羽，并计划在明年年初上笼新的一批鸡苗。
近年来，湖潮乡聚焦“三农”领域，大力发展现代农业，鼓励和支持农业企业采用新技术、新模式，推动农业产业转型升级，多个现代农业项目如雨后春笋般涌现。
位于湖潮乡下坝村的星月湖草莓园，自进入冬季以来草莓长势喜人，迎来丰收。据悉，该草莓园主栽培品种有巧克力草莓、奶油草莓、白雪公主等8个品种，共有45个种植大棚。
“我们棚内采用的是无公害种植技术，为草莓的生长提供了良好的环境，使草莓的产量和品质都得到显著提升。”星月湖草莓园负责人杨涂介绍，目前每天可采摘草莓约200斤，可持续到明年春夏。
当前，为更好构建现代农业经营体系，湖潮乡还积极通过开展农技大培训、推广现代农业装备和打造富有特色的“福香潮味”农产品品牌等方式，加快推进农业现代化，增强本土农产品的市场竞争优势，助力乡村振兴。同时，还与辖区内高校、银行等单位沟通协作，以“点对点直送”的方式，缩短农产品“从田间到餐桌”的距离。
贵阳日报融媒体记者 梁俊鹏
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