本报讯 2月14日，花溪区市场监督管理局联合花溪区教育局举办花溪区2025年春季学校食品安全培训会。全区各中小学、幼儿园的校长（园长）、食品安全总监、食品安全管理员等共400余人参加培训。
培训会上，花溪区市场监督管理局重点围绕《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》《中小学校长校园食品安全管理应知应会》等文件精神，详细讲解了学校食堂检查的具体步骤和食品安全的关键控制点，同时深入剖析了各学校食堂当前存在的食品安全问题及潜在的隐患。
据了解，此次培育会旨在深入推进全区中小学校园食品安全突出问题专项整治，加强校园食品安全管理，确保广大师生饮食安全。为贴近实际，该局还就食品原料采购的索证索票、原料储存、加工操作、餐具消毒及潲水处置等关键环节进行详细说明。
下一步，该局将继续加强与花溪区教育局的协同合作，持续加大对学校食品安全工作的监督检查力度，督促学校严格落实食品安全规章制度，共同筑牢花溪区校园食品安全防线，为师生们营造一个安全、健康的饮食环境。
（贵阳日报融媒体记者 李春明）
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