本报讯 连日来，南明区市场监管局提前介入、现场指导、严格监管，切实保障广大师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，全力护航开学季。
强化调度。在新学期开学前，南明区市场监管局举行专题会议，就2025年春季校园食品安全专项整治工作进行详细安排部署，研究制定校园食品安全专项整治方案，明确职责分工，细化工作任务，确保专项整治按照既定时间节点顺利推进。
强化监管。执法人员以学校食堂、校园食材配送企业和集体用餐配送单位为重点，采取“边检查、边指导、边督促、边规范、边宣传”的方式，逐一对食物加工制作过程、食品留样、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品原料进货查验及索证索票等环节进行检查。针对检查中存在的问题，执法人员当场提出整改意见，并耐心指导相关食品安全负责人整改、完善，督促其认真开展校园食品安全自查工作，强化校园食品安全主体责任落实。
强化协同。南明区市场监管局联合区教育局对学校食堂、集体配餐单位等深入开展食品安全检查，全面排查整治风险隐患。同时，开展联合约谈提醒，通过面对面沟通、问题剖析和法规宣贯，督促校园食品安全主体责任落实到位，明确具体整改要求和期限，切实消除食品安全隐患，保障校园食品安全。
下一步，南明区市场监管局将严格落实食品安全“四个最严”（最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责）要求，严防、严管、严控校园食品安全风险，共同守护广大师生“舌尖上的安全”。
（贵阳日报融媒体记者 冉婷林）
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