本报讯 2月27日，贵阳市涉校配餐企业现场观摩活动在白云区沙文镇吊堡村举行，贵阳市市场监督管理局牵头，各区（市、县）市场监管部门及全市涉校配餐企业代表参加。
活动当天，观摩团前往贵阳广垦农业运营管理有限公司生产车间，观摩食品原材料验收区、蔬菜加工区、熟食加工区、清洗消毒区以及分餐区等关键区域工作流程。观摩团成员认真聆听讲解、观察生产环节并不时展开交流讨论，学习该企业在食品安全管理方面的先进经验与创新举措。
现场观摩结束后，白云区市场监管局分享了在涉校配餐企业监管方面的经验做法。随后，市市场监管局通报2024年涉校配餐企业检查情况。
据介绍，举办此次活动，旨在进一步压实涉校配餐企业食品安全主体责任，提升企业管理水平，同时，为涉校配餐企业搭建相互学习、共同进步的平台，进一步强化了食品安全监管部门与企业之间的沟通协作，凝聚共同守护校园食品安全的共识，为贵阳市校园食品安全保障工作注入新动力，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。
（贵阳日报融媒体记者 杨静）
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