本报讯 近日，南明区市场监督管理局开展食品安全快速检测理论及实操技能培训，进一步提高监管人员食用农产品快检水平。
培训通过“理论讲解”+“实操演练”方式进行。在理论讲解环节，培训老师从农产品快速检测基础理论知识切入，详细阐述常见有害物质的检测原理，解读快检相关重要文件，让参训人员进一步掌握检测技术及政策法规。
在实操演练环节，培训老师演示了食用农产品快速检测的标准操作流程，包括取样、试剂添加、仪器操作流程、结果判读等。
（吴兰 贵阳日报融媒体记者 冉婷林）
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