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硒茶飘香承古韵 匠心筑梦绘新篇

贵阳市第四届“筑城工匠杯”暨“开阳富硒茶”杯职工职业技能竞赛举行

来源:贵阳日报     2025年05月01日        版次:A03    作者:

本报讯 4月30日,贵阳市第四届“筑城工匠杯”暨“开阳富硒茶”杯职工职业技能竞赛在开阳县南龙乡举行,来自贵阳各地的100余名选手同场竞技。

此次赛事由开阳县委、县政府,贵阳市总工会联合主办,开阳县总工会、县农业农村局、南龙乡等单位承办,以“贡茶品质竞巅峰,手工技艺竞风采”为主题,为茶产业从业者搭建展示技能、切磋技艺的平台,提升贵阳贵安茶叶和开阳富硒贡茶的知名度和影响力。

赛事分为双手采茶、手工制茶、茶艺等多个项目同步进行。双手采茶项目中,选手身背竹篓,指尖在茶树间飞舞,新长出的嫩芽渐次落入篓中。裁判组综合采茶技艺、速度及鲜叶质量等标准严格评审,评选出“金手指”“银手指”“铜手指”等奖项。手工制茶项目包含理论和实操两个环节,既考察制茶理论知识,也考察制茶实际经验,参赛选手沉着冷静地答完理论考试试卷后,又来到炒锅面前比拼实操技能。裁判组根据选手在两个环节的综合评分,评选出相应等次。茶艺项目中,选手现场展示茶艺,裁判组根据选手的仪表仪容、茶席布置、茶艺表演、茶汤质量、完成时长等表现进行打分,评选出相应等次。此外,赛事现场还开展品茗活动、富硒农产品展销活动、科普知识讲座。

作为赛事具体举办地的贵州开阳蓝芝茶叶开发有限公司,茶园面积约1200亩。2024年,该企业茶叶产能20余吨、总产值约1200万元,发放劳务费300多万元。“采茶高峰期,我们单日用工数量达700多人,联农带农成效明显。在今后的茶旅融合发展中,我们将带动更多农户共富。”贵州开阳蓝芝茶叶开发有限公司负责人张春说。

“接下来,我们计划筹资100余万元扩建茶园500亩,带动茶农户均增收7000元,推动茶产业产学研一体发展和茶旅融合,实现绿水青山向金山银山的有效转化。”南龙乡党委书记刘东阳说。

据了解,作为“中国富硒农产品之乡”,开阳富硒茶的发展史可以追溯到宋元时期,一代代开阳茶人以敬畏之心守护自然馈赠,以工匠之志雕琢茶中珍品。目前,开阳县有9.2万亩茶园,培育茶叶企业52家,茶产业年产值突破16亿元,带动4万余户茶农年均增收1.2万元,形成“企业+合作社+农户”的富民产业链,将“绿叶”变成“金叶”。

(贵阳日报融媒体记者 陈文新 许发顺)