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从“推多”到“劝省”

店家合理建议避免餐饮浪费

来源:贵阳日报     2025年05月15日        版次:A04    作者:

本报讯 近日,市民李女士在网络平台刷到云岩区一家特色餐饮店的推荐,恰逢周末,便约上朋友前往就餐。到店点餐时,老板根据就餐人数,贴心地为她提供点餐建议,见李女士想要多点一些菜品时,还及时劝阻,建议她先吃完再点,避免浪费。

“以前下馆子常遇到‘往多了点’的推销,现在反而有人主动‘劝省’,这种做法真不错。”李女士表示,自己和朋友一行3人,本想多点些菜品尝鲜,但老板耐心地告诉她们,店里菜品分量较大,3人用餐点这些菜就足够了,不够再加。李女士听从建议,最终几人吃得很满意。“这种点餐方式让人很舒服,既不浪费,又能品尝到不同的菜品,以后还要来。”李女士说。

事实上,李女士的经历并非个例,这样的文明用餐场景正在贵阳市各个角落悄然上演。随着“光盘行动”的持续推进,越来越多的餐饮企业通过推出小份菜、服务员提醒适量点餐、提供免费打包服务等方式,引导顾客合理点餐,避免浪费。许多消费者也逐渐养成文明用餐习惯,按需点餐、剩菜打包渐成风尚。

(贵阳日报融媒体记者 杨雪梅)