贵阳串收番茄直供港澳 联农带农书写共富新篇

谷中村的种植户在分装小番茄。

9月15日上午，在开阳县双流镇三合村的连片钢架大棚中，一串串红润饱满的小番茄被工人们仔细地采摘、分选、包装、装车。几小时后，这批来自黔中山区的优质果蔬将跨越千里，抵达香港和澳门居民的餐桌。这是贵州旭禾源数字农业发展有限公司（以下简称旭禾源）日常运营的真实场景，也是“黔货出山”进军大湾区市场的生动写照。

“这批小番茄品种为法国的‘saopolo’。”旭禾源运营总监赵景天在大棚旁介绍，“我们从7月16日发出第一批货起，至今保持每两天稳定发货一次的频率，每次约3500公斤。”

作为销售合作方，深圳市鸿金盛商贸公司对这种小番茄的市场表现很有信心。公司负责人谢华洲在电话中表示：“港澳居民习惯饭后吃水果，小番茄尤其受欢迎。贵阳运来的‘saopolo’小番茄脆甜多汁、番茄味浓郁，非常受认可，终端零售价可达每公斤100元以上。”他进一步补充道：“大湾区对农产品品质要求极高，必须符合供港标准。开阳小番茄不仅完全达标，还凭借富硒特色和品质稳定性赢得市场优势。我们与旭禾源保持长期合作，每批货中有2500公斤直供港澳，1000公斤在深圳本地销售，反馈一直很好。”

作为一家专注于智慧农业与数字技术融合的高科技农业企业，今年以来，旭禾源依托开阳县富硒资源和高海拔反季节气候优势，大力发展反季节高端农产品，目前已在开阳和花溪建成两个基地，采用不同栽培模式并行推进。

开阳县三合村基地近9万平方米，由公司独立运营，全部采用无土基质栽培，每平方米产量达9公斤至11公斤，发货价40元/公斤。赵景天详细介绍了公司的技术优势：“我们引入物联网、大数据等技术，构建智慧农业管理系统，实现环境监测、水肥一体化、病虫害预警等全流程智能管控。通过测土配方施肥精准调控营养，结合设施化、数字化种植，确保产品天然富硒、绿色健康。”基地还建立了全程可追溯体系，消费者扫码即可了解产品从种植到采收的全部信息，有力保障食品安全。目前公司已转化多项软件著作权和专利，形成技术壁垒，显著提升生产效能。

在种植环节，旭禾源聘请来自甘肃、四川等地的农业技术专家，制定标准化种植规程，保障产品质量统一。“我们实行100%订单化生产，直供北京、上海、深圳、香港、澳门等地，与大型商超、生鲜平台及集团客户长期稳定合作，实现产销无缝衔接。”赵景天说，选果环节尤为严格，港澳市场对果型、口感、新鲜度和整齐度要求极高。“旭禾源的番茄必须成串采摘，每串不少于8颗，单果重10克以上。”赵景天解释，“小番茄有后熟过程，留枝可让其继续成熟的同时维持新鲜度。因此选果工序目前仍需人工完成。”

在选果包装车间，工人们仔细检查每一串果实，轻拿轻放，整齐码入包装盒。一位正在忙碌的村民说：“我在这里干了三个月，每天能赚100多块，一个月下来有3200多元，还能照顾家里，比外出打工强多了。”这种方式在保障产品品质的同时，也为当地创造了大量就业岗位。

除独立运营的开阳基地外，花溪基地则从去年开始积极探索“企业+基地+农户”模式。在马铃布依族苗族乡谷中村，旭禾源采取有土栽培模式，免费提供技术、销售渠道和成本价种苗，农户只需支付大棚租金和人力成本，便可参与种植。村民杨德清是第一批加入的农户，去年他承包了近1万平方米大棚，他说：“跟着公司干，不但学到了技术，收入还翻了几番。公司提供技术指导，保证收购，我们只要专心种植就行。”

在杨德清的带动下，今年更多村民踊跃加入。目前，谷中村已发展大棚番茄25万余平方米，种植品种为“福特斯”，其中有20户农户参与到近20万平方米的基地中，每平方米产量达6公斤，发货价20元/公斤。赵景天介绍，每年6至11月为番茄种植采摘期，剩余时间可种植其他应季蔬菜，大棚每平方米年产值在40元以上。公司通过示范基地辐射带动周边农户，推广新品种、新技术，帮助提升种植效益，也有效促进了村民增收。

“公司将继续扩大产能与研发，今年计划新增5个至8个试验品种，拓展富硒农产品品类，深化与高校、科研机构的合作，推动数字农业技术迭代升级。”赵景天表示，未来将以“开阳富硒”为核心品牌，打造产品矩阵，提升市场溢价能力，并通过三产融合模式，构建集种植、加工、观光于一体的农业综合体，助力乡村振兴。

“从黔山秀水到湾区餐桌，我们正以生态为笔、品质为墨，书写东西部协作的新篇章。”市农业农村局有关负责人表示，旭禾源的这一案例既是贵阳落实“黔货出山”战略和“五帮”专项行动的生动实践，也是供销系统传承扁担精神、服务乡村振兴的现代注解。未来，贵阳农产品将深度融入湾区供应链，以更多元的产品、更高效的流通，实现农民增收与消费升级的双赢，为东西部协作树立品质农品的标杆。

贵阳日报融媒体记者 李佳旭 文/图