本报讯 七月高温多雨，野生菌进入生长产销高峰期，中毒风险随之攀升，为严防野生菌食物中毒，守护群众生命健康，连日来，观山湖区市场监管局立足季节性安全隐患，在农贸市场等场所开展野生菌专项检查与安全科普宣传活动。
在专项检查中，该局结合辖区野生菌经营分布情况，组织基层分局紧盯农贸市场、餐饮门店等流通消费关键点位开展排查，严防毒菌流入市场餐桌。同时，该局联合区卫健局、区农业农村局、朱昌镇等部门，以镇（街）赶集日为契机，精准面向集市摊贩、群众开展靶向科普宣传活动。通过张贴宣传海报、发放宣传手册、现场答疑讲解等方式向经营商户、过往群众普及有毒野生菌辨别方法、食用危害及中毒应急处置常识，纠正群众盲目采食、选购野生菌的侥幸心理，提醒大家不采、不卖、不买、不食陌生野生菌，对色彩艳丽、发生霉变、幼嫩难以分辨的菌类坚决避食。同时，不要将多种野生菌混合食用，烹制菌类务必充分煮熟煮透，食用野生菌期间严禁饮酒，有效降低中毒风险。
此次专项检查共检查农（集）贸市场9个，流通经营户13家，餐饮主体5家，张贴宣传海报10张，发放野生菌安全宣传资料500份。
（贵阳日报融媒体记者 帅弋）
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