校内校外“双监管” 筑牢师生食品安全防线

　　本报讯 日前，记者从贵安新区市场监督管理局获悉，为增强食品安全管理水平、切实保障新区师生身体健康和生命安全，今年9月以来，该局对新区各类学校及校外托管机构食品安全进行拉网式排查，筑牢校内校外食品安全防线。

　　校园内监管，严守师生食品安全。结合“秋季校园食品安全专项检查”、“制止餐饮浪费”和“垃圾分类”等工作，自9月起，该局组织开展新区各类学校食品安全全覆盖监督检查。重点对许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、“三防”设施、餐饮具清洗消毒等关键环节进行检查，及时发现问题、督促整改，严查各种违法违规行为。同时，组织各高校、中小学、托幼机构举行校园食品安全行政指导会和提醒告诫会，要求各单位切实把食品安全“四个最严”统一到校园食品安全工作部署上来，把安全工作往深里做、往实里做、往细里做。

　　校园外监管，严管校外托管机构。根据《贵阳贵安校外托管机构食品安全专项整治工作方案》要求，9月以来，该局组织开展校外托管机构专项检查。10月9日举行专题调度会，要求各分局组织举行校外托管机构食品安全指导会，对前期排查情况及发现的问题，逐一提出整改建议和要求，指导帮扶参会单位建立健全安全管理相关制度，提醒告诫提供餐饮服务的校外托管机构严格遵守相关法律法规，切实履行食品安全责任、规范经营行为。截至目前，该局共帮扶12户校外托管机构办理营业执照、7户校外托管机构办理食品经营许可证或小餐饮备案登记证。

　　下一步，贵安新区市场监督管理局将把校外托管监管工作纳入校园食品安全管理，树立校内校外一盘棋意识，参照校园食品安全风险分级开展校外托管机构日常监督检查，确保师生“舌尖上的安全”。

　　（张利 贵阳日报融媒体记者 谢孟航）