认识多彩的端午节

贵阳日报融媒体记者 郑文丰 文/图

端午节连着“六·一”儿童节，这大概是节日密度最高的一个小长假了。而端午的节日信息密度，亦充分勾勒了其多彩的面貌。

端午节的多彩，从名称即可感受到。“端”有“初始”之意，是仲夏的开端，盛夏的起始，而按照历法，五月正是“午月”，于是便有了“端午”之称。由此衍生出许多别名，常见的有端阳、端五、五月五、重五、重午、仲夏节、五月节、天中节等。此外还有以标志性民俗事项作为代称的菖蒲节、龙舟节、浴兰节、女儿节、粽子节、屈原日等。之所以有这么多名称，就因为端午背后蕴含丰富的节日习俗。

端午节最深入人心的习俗，莫过于“划龙舟”“吃粽子”。“划龙舟”是中国一项传统的民俗活动，它以龙形或饰有龙纹的船舟进行水面竞赛，又称“赛龙舟”。中国幅员辽阔，历史悠久，人们多以五月为赛龙舟的具体时间。但《文史知识》杂志刊文说，不同时代、不同地方的“赛龙舟”绝非仅限于五月，亦有二月春日举行的。文章从唐宋诗词中找到了具体的例证，表明唐代“赛龙舟”存有“二月中”和“五月初五”两个时间；到了宋代，赛龙舟更为盛行，每年例行两次，一次在农历二月初八。另一次在五月初五。

至于“吃粽子”一项，如今粽子的“面孔”就更多了：以“馅料”分类，除了一般的咸肉粽、碱水粽、豆沙粽、红枣粽，还有佛跳墙海鲜鲍鱼粽、绿豆花生咸蛋黄XO咸肉粽、金华火腿鲍鱼干贝香菇虾米粽等，花式翻新；以“形状”分类，多数是三角锥形，其他还有数十种形状：牛角粽、枕形粽、马蹄粽、竹筒粽、鸭母粽……《壹读》杂志的盘点是：三角粽是绝对主流；若是将三角粽拉长，使其变得更细长、尖锐一些，就是牛角粽，看起来恰如一只尖尖的牛角，在广东河源、湖南汨罗常见牛角粽的身影；还有一些粽子几乎完全“跳”出了三角粽的“外形框架”，比如云南的竹筒粽，以金竹、香竹等新鲜竹节做容器，用宽大的蕉叶、粽粑叶封口，整个粽子呈现圆柱状。山东日照、青岛等地的板砖粽“粽如其名”，看起来就像一个长方体板砖，每个角都近似直角……

从民俗学角度看，“划龙舟”“吃粽子”是端午节最重要的节庆祭仪。《书城》杂志刊发解读，认为破浪的龙舟和投水的粽子都与潮水波涛有关，反映了南方先民开创文明之时，依存于水又与水搏斗的经历：划龙舟显示人类的聪明才智，人们利用自然，把自然界原生态的木材改造成舟楫，以龙形姿态出现，驾驭龙舟在波涛汹涌的水面，与洪波巨浪共存，不卑不亢，弄潮戏水。粽子则是用南方农耕稻作的果实制成的食品。稻依靠水的浇灌滋养，才能结实收获，形成果腹的粮食。制成粽子后以酬神或厌胜的方式投入水域，作为敬重自然神祇的献祭，也满足了蛟龙或水族的饕餮食欲，以此期盼上苍的保佑，为人世带来和平与安宁。

粽子、龙舟作为端午核心符号也传入了贵州。贵州的粽子同样千姿百态：布依族的乌灰粽藏着草木灰的奥秘，苗家的枕头粽丈量着节气的长度，贞丰的羊角粽在煎锅里发出诱人的脆响；贵州苗族称端午节为“龙船节”，龙舟造型独特，采用“母子船”形式，即一大两小的龙舟并排竞技，象征团结与力量，同时纪念传说中斩杀恶龙的英雄故亚。贵州在端午节期间还会举行赛马、斗牛、踩鼓舞等活动，青年男女载歌载舞，出嫁的女儿需带鸡鸭、粽子回娘家探亲。

此外，贵州的端午节，还有一种地域色彩浓厚的习俗：“游百病”。据说端午这天百草都是药，出门游玩是把身上的病气游掉，一年到头百病全消。这也应了“夜郎无闲草，黔地多灵药”的俗语。

由此可见，贵州少数民族的端午习俗是“活着的历史”，也丰富了端午节的民族内涵。